莫测的猪价在经历了十一月初的微跌之后,月中止住了下跌的脚步,之后进入了一个趋于稳定的状态之后,猪价开始逐步上涨。目前市场需求好转,近期养殖户可算是看到了希望的曙光。国内猪价从15号开始一路狂飙,到今天已连涨二十天,并且几乎是呈直线上升态势。11月15日全国生猪均价为7.17元/斤,截止12月5日,生猪均价7.49元/斤,较11月15日上涨了4.5个百分点。后续随着全国猪价随着气温不断降低,养殖户普遍看好后市而接连惜售,利好供方,在优质规模养殖场打破僵局率先调高出栏价的带领下,各低价区域轮番上涨,表现优于高价区域。
此外,南方地区将进入冬季腌制腊肉期间,腌制腊肉需要体重偏大、肉质偏肥的肥猪。这些猪的价格比110公斤/头的标准猪价格要高,一定程度上推高了猪价。再加上即将到来的冬至、元旦,以及随后到来的春节,小编预计国内将掀起一波持续的消费高峰,后市猪价上涨仍后劲十足。多数地区的猪价预测在7.5—8.0左右。除了要看到猪价的涨跌,其实养猪人还有很多东西是需要知道的。
一、猪价永远不只是养猪人的事
猪价对于养猪行业来说,是一个牵一发而动全身的东西。
猪价的涨跌,会直接关系到养猪人/猪场的利益,也会影响到仔猪、饲料、猪经纪、屠宰场的利益。
猪价下跌时,养猪人是直接的利益损失者,而仔猪销售者、饲料销售者、猪经纪的收入也会因此收到影响。同时,因为猪价下跌,出栏意愿大大降低,屠宰场的屠宰量可能也会因此降低,如果达不到固定标准,对屠宰场的影响也是巨大的。但很多养猪人都不知道,还以为屠宰场巴不得猪价越低越好,其实真不是这样。
二、猪价的涨跌因素很多
关于节后猪价的下跌和稳定,各家分析都很在理。市场需求的下降是直接原因,但是事实上对于有每个月都有固定采购需求的肉联厂和食品加工厂来说,依然是有收猪需求的,所以即便是在市场需求下降期间,还是有不少的出栏机会。
网上的文章中很少有提到舆论影响涨跌的。这段时间禽流感的新闻耸人听闻,鸡肉价格就出现了下跌状况。猪肉也一样,猪流感期间,猪肉的市场需求也是跳水式的下跌,价格自然也不会特别高。所以整个行业的舆论走向也是会影响价格的。
不过涨跌原因多,反而就不需要太紧张。因为涨跌对于每个养猪人来说都是一样的,你跌他也跌,你涨他也涨,大家保持冷静的心态更容易做好。
三、高价卖猪有诀窍
要想高价卖猪,就要学会控制养猪成本。这一点之前猪之宝写过很多次,像加入养殖协会就可以减少流动资金的使用,只花200元流动资金养大一头猪,在出栏后再补齐饲料款,就有利于扩大生产规模了。但是,一定要尽力而为,有多少能力做多少事,有经验再扩大规模是最好的。
当然了,饲料选择也是控制成本的关键,如大猪阶段。之前很火的双胞胎杀猪会直播,就是针对大猪使用的有机强化大猪料而特定举办的一场杀猪会,让我们真实的观看了使用双胞胎有机强化大猪料的效果和数据,同时也见证使用有机强化大猪料的肉质、出肉率。低于3.0的料肉比以及达80%以上的出肉率,养户的养殖成本有效控制,养猪效益自然也乐观。
四、猪病不要迷信偏方
很多养猪人在猪病了之后,会寻求网络进行帮助,甚至采用网上的一些偏方。能治好当然是好事,要是治不好,时间耽搁了,病情加重了,治疗起来反而更麻烦。所以如果在猪生病了之后,不要迷信偏方,最好是咨询专家,现在很多地方的兽医专家是在线免费服务的,甚至就有您当地的专家可以上门为您的猪场服务,为什么不呢?